H2O COMPANY

H2O Company, один из главных производителей и поставщиков чайной и кофейной продукции по республике Башкортостан. Чайный бар-бутик «Типса» пространство для дегустаций и встречи комьюнити.
Ильнур Мухутдинов, Генеральный директор H2O Company и бара-бутика «ТИПСА»
Уфа для вас — это…
Город, в котором я родился.

Какой памятник или место вы считаете символом Уфы?
Место — Уфимскую чайную фабрику.

Какое ваше личное место силы в родном городе?
Мой дом. Моя семья.

Почему вы решили развивать свой бизнес именно в Уфе?
Потому что жизнь так распорядилась. Когда я был студентом, меня пригласили торговать чаем, и как-то так все понеслось.

Как ваш проект влияет на развитие нашего города?
Благодаря нашей работе в Башкортостане на текущий момент один из самых развитых чайно-кофейных сервисов. И мы влияем на культуру потребления чая и кофе не только в нашем городе и нашей республике, но и в целом в России благодаря постоянной работе над собой и развитию компании.
Ильнур, ваша компания сделала приятный подарок жителям города к юбилею столицы, открыв бар-бутик «Типса». Расскажите об этом проекте.
Название появилось от термина «типс». Это верхушка чайного листа и самая ценная частичка растения. Чай с типсами считается особенно вкусным и престижным. Такие же смыслы мы закладываем в концепцию бара-бутика «Типса». Культура потребления чая выходит на новый уровень, пространство задает тренды в чайной сфере. «Типса» — это одновременно бутик и пространство для дегустаций и встреч комьюнити. Мы делаем чай доступным и привлекательным для всех, независимо от уровня экспертизы в чайной индустрии. Наша цель — популяризировать чайную культуру, открывая чайные точки по всей стране и предлагая своим гостям новые смыслы, ценности и опыт. Наш формат мы упаковываем во франшизу, чтобы совместно с партнерами из других городов развивать проект на федеральном уровне. Это новый опыт, который только набирает популярность, и мы хотим быть в этом деле одними из первых.

Как бы выглядел памятник 450-летию Уфы, если бы его созданием занимались вы?

Я думаю, отличный вариант — кубик чая.
Какой из продуктов компании H2O — чай или кофе — вы положите в капсулу времени 2024 года, которую вскроют через 50 лет? В чем заключается ваш выбор?

Во-первых, я бы положил туда башкирский чай, чтобы посмотреть, насколько будет отличаться флора через 50 лет, и чай шен пуэр, потому что он с годами становится только ценнее.

Уфа будущего, какая она? Как в ваших мечтах изменится наш город? Что вы лично хотите предпринять для этого?

В Уфе будущего каждый житель города стал немного счастливее, потому что начинает свой день с вкусной чашки чая и завершает его таким же полезным ритуалом. Я могу предложить нашему городу развитие культуры времяпрепровождения и потребления чая и кофе. Мы будем активно работать в этом направлении, чтобы каждый уфимец знал, что он пьет и ест, что для него полезно и как это влияет на его организм.

@tipsa_official

Прокрутить вверх